Kartoffelgratin

Mmmh.. lecker und so wunderbar leicht gemacht!

Kartoffelgratin mit Lachs

Zutaten für ca. 4 Personen
1,5 Kg Kartoffeln
1 Becher Sahne (oder halb halb mit Milch)
200 g Käse, gerieben
ca. 2 Tl Salz
Prise Pfeffer, Muskat
Dazu: zb Tomatensugo und Spiegelei oder Lachs

Die Kartoffeln schälen und mit dem Küchenstar in 1 mm dünne Scheiben hobeln. In die UltraPro Auflaufform 3,3l geben (muss nicht geschlichtet sein, einfach rein damit).
Die Sahne mit den Gewürzen im Shake It gut vermischen bis sich das Salz etwas aufgelöst hat! Dann über die Kartoffeln gießen. So kommt das Salz überall hin.
Mit Käse bestreuen.

Mit Deckel bei 190° Umluft für 60-70 Minuten backen.

Tipp: Dank dem Deckel bleibt das Backrohr sauber und der Käse wird trotzdem schön braun.

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