Kartoffelgratin

Mmmh.. mit leckerem Schinken und Salami und wunderbar leicht gemacht!

Kartoffelgratin mit Schinken und Salami

Zutaten für ca. 4 Personen
1,5 Kg Kartoffeln
200 g gemischter Aufschnitt (Schinken, Salami, Schwarzwälder, ..)
1 Paprika, rot
1 Becher Sahne
150 g Käse, gerieben.
ca. 1,5 Tl Salz (ev. Kräutersalz)
ev. Kräuter, Pfeffer

Die Kartoffeln schälen und mit dem Küchenstar in 1 mm dünne Scheiben hobeln. In die UltraPro Auflaufform 3,3l geben (muss nicht schön geschichtet sein, einfach rein damit).
Die Sahne mit den Gewürzen im Shake It gut vermischen bis sich das Salz etwas aufgelöst hat! Dann über die Kartoffeln gießen.

Den Schinken grob schneiden und die Paprika in Ringe hobeln und beides über die Kartoffeln geben. Mit Käse bestreuen.

Mit Deckel bei 200° Umluft für 60 Minuten backen.

Tipp: Dank dem Ultra mit Deckel bleibt es saftig und der Käse wird trotzdem schön braun – und das Backrohr sauber.

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