Sellerie Karotten Salat

Mmmh.. ein Lieblingssalat! Einfach lecker!
Heute in Locken geschnippelt. 🙂

Sellerie Karotten Salat, Fischburger

Zutaten
1 Sellerieknolle
4-5 Karotten, dicke
Prise Zucker
ca. 5 El Essig
ca. 3-4 El Mayonnaise
Salz, Pfeffer
Optional: Ananasstücke, Walnüsse

Das Gemüse schälen und mit dem Spiral Meister in Spiralen schneiden oder mit dem Küchenstar in feine Julienne. Im Microwunder bei 800 Watt für ca. 20-25 Minuten Dampf garen oder in Salzwasser kochen.

Etwas abgekühlt mit den restlichen Zutaten mischen und
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt super lecker auch zu Fischburgern, am Grillbuffet oder zu Kartoffelgerichten.

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