Nusstorte

Mega nussige Torte!! Lieblingsstück!

Nusstorte

Zutaten
6 Eier
180 g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
80 g Stärke
80 g Mehl
1 Pkg Backpulver
180 g Haselnüsse, gemahlen + 50 g
Johannisbeermarmelade
750ml-1l Sahne
2 Pkg Sahnesteif
Deko: Haselnüsse, Giotto, 1 Tl Nutella

Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen.
Mehl, Stärke, Backpulver und Nüsse mischen und unterheben. In die Easyplus Tortenform füllen und bei 160° Umluft für etwa 35-40 Minuten backen. Ganz auskühlen lassen, dann in 3 dünne Böden schneiden.

Etwa die Hälfte bis 2/3 der Sahne/Sahnesteif steif schlagen und die 50 g Nüsse unterrühren.
Den ersten Boden mit Marmelade bestreichen und die Sahne mit dem Dressierset (Lochtülle) auftupfen. Dann wieder ein Boden, Marmelade und Sahne darauf geben. Zum Schluss alles mit der restlichen Sahne sorgfältig mit der Profipalette einstreichen.

Die Tülle beim Dressierset wechseln auf die Sterntülle und damit die Deko Tupfen aufspritzen. Ich verrühre ein wenig Sahne mit Nutella für ein schönes Farbspiel.
Die Haselnüsse und Giottos (teils halbieren) darauf verteilen.

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