Lebkuchen vom Blech

Blechlebkuchen

Zutaten
500 g Mehl
400 g Zucker
2 El Kakaopulver, pur
20 g Lebkuchen Gewürz
1 Pkg Backpulver
4 El Öl
ca. 400 ml Milch
Ein paar Mandeln, blanchiert

Alles gut verrühren zu einem glatten Teig und auf einem Blech mit der Easyplus Teigmatte verteilen. Die Nüsse darauf streuen.
Bei 170° Umluft für etwa 15-20 Minuten backen.

Auskühlen lassen und dann auf das Flexibrett stürzen. Auf der Unterseite mit dem Kochmesser in kleine Stücke schneiden.

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