Champignon Reis

Der Reis ist einfach mega lecker! Ganz easy in der Microwelle gekocht. Jummy!

Champignon Reis

Zutaten (Micro Chef Kanne)
150 g Reis, parboiled
300 ml Brühe
150 ml Sahne
100-150 g Champignons
0,5 kl. Zwiebel
ca. 30 g Parmesan, gerieben
Salz, Pfeffer
Optional: Hühnchen, Hack, Paprika, Erbsen

Die Zwiebel im Super Sonic fein schneiden und in der Micro-Chef Kanne bei 800 Watt 2-3 Minuten mit 1 Tl Öl garen.
Die Champignons klein schneiden und mit dem Reis, Brühe und Sahne in die Kanne geben. Bei 800 Watt für etwa 4 Minuten erhitzen. Weitere 20 Minuten bei 400 Watt garen. Etwe 5 Minuten in der Mikrowelle nachziehen lassen.
Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit frischer Petersilie servieren.

Tipp: Wer mag gibt klein geschnittenes Hühnchenfilet oder Paprika, Erbsen etc. mit dem Reis dazu. Oder angebratenes Hackfleisch nach dem Garen unterrühren.

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