Schoko Flecken Puddingkuchen

Der saftige Boden wird mit Pudding „Flecken“ noch feiner und mit leckerem Schokopudding vollendet.

Schoko Flecken Puddingkuchen

Zutaten
250 g Butter, weich
180 g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
4 Eier
280 g Mehl
35 g Kakaopulver, pur
3 Tl Backpulver
250 ml Milch
Pudding:
1 L Milch
1 Pkg Vanillepudding
1 Pkg Schokopudding
8 El Zucker
Schoko Herzen etc. zum Dekorieren

Tipp: Wer extra viel Pudding mag, verwendet die doppelte Menge beim Pudding!

Erst den Vanillepudding lt. Packung in einem Topf oder der Micro-Chef Kanne mit je 4 El Zucker zubereiten. Beiseite stellen.

Die Eier trennen. Das Eiwei├č im Speedy Chef steif schlagen.
Dann Butter, Staubzucker und Vanillezucker gut verr├╝hren. Die Eigelb nach und nach unterr├╝hren.
Den gesiebten Kakao, Backpulver und Mehl mischen und dann einr├╝hren. Den Eischnee unterheben.
In eine gro├če rechteckige Kuchenform geben (alternativ m├╝sste ein Blech auch gehen) und etwa 25-30 Minuten bei 180┬░ O/U Hitze backen.

Dann den Schokopudding zubereiten.

Mit einem L├Âffel etc. L├Âcher in den Teig machen. Da wird der Vanillepudding wenn der Kuchen etwas ausgek├╝hlt ist eingef├╝llt.
Kalt stellen bis der Pudding leicht fest geworden ist. Dann den Schoko Pudding dar├╝ber gie├čen.
Mit Schoko Herzen etc. verzieren.

Gut k├╝hl stellen bis der Pudding fest geworden ist.

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