Dieses Gratin wirst du lieben! Es kommt einfach alles gut gewürzt in den Ultra, roh und nicht vorgekocht oder vorgebraten. Raus kommt ein mega leckeres Gratin als Hauptgericht!
Zutaten
ca. 2 Kg Kartoffeln
1 Pkg Hackfleisch
200 ml Sahne
1 El Paprikapulver
1 El Bratkartoffelgewürz (Zwiebel geröstet, Kümmel, Petersilie,..)
Prise Salz, Pfeffer
100 g ger. Käse
Die Kartoffeln schälen. Am schnellsten sind sie mit dem Reibe Meister mit Scheibeneinsatz oder mit dem Spiral Meister nudelig geschnitten.
Alternativ mit dem Küchenhobel oder Küchenstar.
Mit 2 Tl Salz, Paprikapulver und Bratkartoffelgewürz vermischen. Etwa die Hälfte in den UltraPro 3,3 L geben. Das Hackfleisch roh darüber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die restlichen Kartoffeln darauf geben. Sahne darüber gießen und mit Käse bestreuen.
Mit Deckel bei 180° Umluft für ca. 1,5 h backen. Etwa 15 Minuten vor Ende kann der Ofen schon ausgeschaltet werden.
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