Durch den Balsamico und Kakao hat diese Sauce einen ganz besonders fein kräftigen fleischigen Geschmack! Aber keine Angst, es schmeckt nicht nach Salat oder Frühstück. 😉 Unbedingt probieren, lecker!

Zutaten
1 Pkg Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
2 Dosen Tomaten, gewürfelt
2 Tl Kakaopulver, pur
2 El Balsamico Essig, schwarz
2 El Zucker
2 Tl Kräuter, italienisch
Salz, Pfeffer
Dazu zB Nudeln und Gurkensalat, Petersilie

Die Zwiebel im Speedy Boy fein schneiden und in Öl mit etwas Salz ein paar Minuten anschwitzen. Den Knoblauch ebenfalls im Speedy Boy fein schneiden und dazu geben. Das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten.
Den Zucker, Kakao und den Balsamico dazu geben und kurz weiter braten. Dann die Tomaten, Kräuter und Salz und Pfeffer einrühren.
Für etwa 1 Stunde leicht köcheln lassen.
Wer mag gibt noch etwas Petersilie in den Speedy Boy und gibt sie am Schluss dazu.

Ein bis zwei Gurken im Reibe Meister grob raspeln und mit Salz, Dill, Senf, Balsamico und Öl würzen.
Die Nudeln im Reiswunder/Microwunder garen, mit Salz würzen und mit der Sauce servieren.