Fischfilets mit Pesto und Süßkartoffeln

Mit nur 4 Zutaten und super einfach zubereitet! Dazu noch lecker und abwechslungsreich.

Fischfilet mit Pesto und Süßkartoffeln

Zutaten für 2 Personen
2 Fischfilets, tiefgekühlt
2-3 Süßkartoffeln
2 Tl Pesto, grün oder rot
Etwas Kräuterbutter

Die Süßkartoffeln schälen und zB mit dem Schnitt Meister in kleine Würfel schneiden.
In den tiefen Garbehälter des Dampfwunder/Microwunder geben. Die Fischfilets in den flachen Behälter legen und mit etwas Pesto bestreichen.
Wasser einfüllen und 15 Minuten bei 800 Watt garen.

Die Süßkartoffeln mit etwas Kräuterbutter und Salz würzen und mit dem Fisch servieren.

Dazu passt zB ein Gurkensalat sehr gut.

Microwunder

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