Unser aller liebstes, bestes Chili Gewürz! Übrigens auch ohne Chili je nach Menge schon scharf. 😉

Zutaten
4 El Paprikapulver, edelsüß
2,5 El Kümmel, gemahlen
2 El Oregano
2 El Salz
1,5 El Cayennepfeffer
1 El Pfeffer, schwarz
1 El Pfeffer, weiß
1 El Kakaopulver
1/2 El Piment
1/2 Tl Nelken
1/2 Tl Zimt

Ganze Gewürze im Mörser mahlen. Dann alle Zutaten zusammen mischen und luftdicht in den Gewürzbehältern aufbewahren.

Für etwa 4-5 Personen etwa 3 El Gewürz verwenden. Je nach Geschmack etwas mehr.

Das Gewürz ist auch ohne Chilis würzig und ein bisschen scharf. Je nachdem wie viel beim Würzen verwendet wird.