Verführerisch! Und es sieht einfach hübsch aus!

Zutaten (für etwa 9 Förmchen)
500 g Mascarpone
100 g Staubzucker
2 Eier
2 cl Amaretto (Alternativ Milch)
1-2 Pkg Biskotten
Espresso oder Kakao
Kakao zum Bestäuben

Die Mascarpone mit Staubzucker und Amaretto gut cremig rühren.
Das Eigelb zur Mascarpone geben und das Eiweiß steif schlagen. Dann unterheben.

Optional die Biskotten im SuperSonic klein schneiden oder in Stücke brechen.

Nun in den Schichtwechsel Förmchen oder in den Clear Line Schüsselchen erst Biskotten, dann Creme und wieder Biskotten, Creme und zum Abschluss Biskotten einschichten. Bei jeder Biskotten Schicht ca. 2 Tl Kakao oder Kaffee darüber träufeln.

Mit Deckel verschließen und für mindestens 3 Stunden kühl stellen. Mit Kakao bestäuben und genießen!