Erdbeer Kokos Bällchen

Süß und fruchtig und optisch eine runde Sache! Einfach jummy diese kleinen Schneebällchen!

Erdbeer Kokos Bällchen

Zutaten für 8 Stück
250 g Rundkornreis
500 ml Milch
1 El Butter
Ein paar Erdbeer Chips (gefriergetrocknet, zB im Drogeriemarkt)
250 g Erdbeeren, frisch
Kokosflocken zum Bestreuen

Den Reis mit der Milch und einer Prise Salz gar kochen.
Dann die Butter einrühren.

Die Erdbeerchips im Speedy Boy fein mahlen. Mit Kokosflocken vermischen.

Den Behälter der Chini Party mit Reis füllen, den blauen Ring auflegen und festhalten. Mit dem Stößel ein Loch hinein drehen. Dann eine Erdbeere hinein legen und mit Reis auffüllen und dem umgedrehten Stößel andrücken.
Aus der Form nehmen und in den Kokosflocken wälzen. Mit Erdbeeren servieren.

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