Knusprig und cremig zugleich! Traumhaft lecker und süß! Zum dahin schmelzen!

Zutaten für 6 Stück
1 Pkg Plunderteig oder Blätterteig
250 ml Sahne
4 Eigelb
1 El Mehl
4-5 El Zucker
1 Zitrone (Schale) oder 1 Tl Vanilleextrakt

Aus dem Blätterteig drei Kreise ausstehen und damit die Easyplus Törtchen (oder auch Muffinformen) auslegen.

Für die Creme alle Zutaten im Shake It gut vermischen und in einem Topf unter Rühren erwärmen. Ein bis zwei Minuten ganz leicht köcheln lassen bis die Creme eingedickt ist. Dann auf die Förmchen verteilen.

Bei 180° Umluft für 20-25 Minuten backen bis sie eine schöne Farbe haben.