Asiatische Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen

Warm oder kalt oder auch mit Rind einfach lecker! Bringt einen Hauch Exotik auf den Tisch.

Asiatische Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen

Zutaten für 3 Personen
250 g Zuckerschoten
2-3 Karotten
ca. 20 Garnelen, geschält
2 El Sesam, geröstet
2 El Öl, zB Sesamöl
2 El Limettensaft
1 Knoblauchzehe, gepresst
3 El Sweet Chili Sauce (Alternativ 2 Tl Essig und 1 El Honig)
3 El Sojasauce (Alternativ Prise Salz)
250 g Glasnudeln oder Reisnudeln

Die Nudeln nach Packungsanweisung garen und warm stellen.
Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zuckerschoten dritteln.

Die Karotten und dann die Zuckerschoten in den tiefen Behälter des Microwunder/Dampfwunder geben. Das Gemüse bei 800 Watt für 10 Minuten garen. Die Garnelen auf den Einsatz legen und ca. 3 Minuten mitgaren.

Die restlichen Zutaten verrühren und über die Nudeln und das Gemüse geben. Warm oder kalt genießen.

Tipp: Für meine Kinder nehme ich die Nudeln mit Gemüse und Garnelen und gebe etwas Brühe oder Sahne dazu.

Microwunder
Küchenperle

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