Leberkäse Schnecken

Mal eine andere Art von Partyschnecken. Wir haben sie mit Salat zum Abendessen verspeist. Jum!

Leberkäse Schnecken

Zutaten
400 g Mehl, 260 ml Wasser, 1 Tl Salz, 5 g Trockenhefe oder
1 Pkg Pizzateig
500 g Brät
1/2 Paprika
100-150 g Käse, gerieben

Für den Hefeteig das lauwarme Wasser mit Hefe verrühren und mit Salz und Mehl gut verkneten. Etwa 1 Stunde in der Germteigschüssel gehen lassen.
Das Brät auf den ausgerollten Teig streichen.
Die Paprika im Speedy Boy klein hacken und auf dem Brät verteilen. Käse darüber streuen und einrollen.
Ca. 2-3 cm dicke Scheiben abschneiden und auf die Easyplus Teigmatte legen.
Bei 180° Umluft für 20 Minuten backen.

Easyplus Teigmatte

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