Ob zum Risotto, einem Salat oder einfach so zum Knabbern. Einfach lecker! Auch ein tolles Geschenk aus der Küche.

Zutaten
400-500 g Nüsse, gemischt
30 g Honig
20 ml Olivenöl
2 El Paprikapulver
1 Tl Salz
n.B. etwas Chilipulver
Salat, zB Rucola
Tomaten
Feta
Dressing:
50 ml Olivenöl
20 ml Balsamico
50 ml Wasser
1 Tl Senf, Honig
Salz, Pfeffer

Den Ofen auf 190° Umluft vorheizen.
Die Nüsse auf die Easyplus Teigmatte auf dem Rost verteilen und für 3-4 Minuten rösten.

Den Honig, Öl und Paprikapulver (optional Chilipulver) in einer Pfanne ganz leicht erwärmen damit es sich gut verrühren lässt. Dann die Nüsse dazu geben und gut umrühren.
Die gewürzten Nüsse nochmal auf die Easyplus Teigmatte verteilen und weitere 3-5 Minuten rösten.

Für das Dressing alle Zutaten im Shake It gut vermischen. Mit Salat, Tomaten und Feta servieren.