Asia Nudelsuppe mit Sesam Garnelen

Diese fixe Suppe ist echt mega lecker! Der Kleine isst mir die Garnelen weg, der Große die Zuckerschoten. 😉

Asia Nudelsuppe mit Sesam Garnelen

Zutaten für 2-3 Portionen
600 ml Gemüsebrühe
2 El Sojasauce
65 g Miso Nudeln
100 g Zuckerschoten
5 Champignons
8-10 Garnelen, geschält
1 El Sesam
1-2 El Sweet Chili Sauce
2 Frühlingszwiebeln

Die Brühe, Sojasauce und Nudeln in die Micro-Chef Kanne geben.
Die Zuckerschoten dritteln oder vierteln, die Champignons in Scheiben schneiden und beides in die Kanne geben.
Bei 600 Watt für 4 Minuten mit Deckel garen. Dann die Nudeln etwas durchrühren und nochmals 4 Minuten garen.

Den Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten und beiseite stellen.
Dann die Frühlingszwiebeln in einer Pfanne mit ein wenig Öl mehrere Minuten braun braten, bis sie richtig weich sind. Beiseite stellen.
Dann die Garnelen mit der Sweet Chili Sauce etwa 3 Minuten braten und den Sesam unterrühren.

Die fertig gegarte Suppe mit Garnelen und Frühlingszwiebeln servieren.

Tipp: Anstelle der Garnelen passt auch Hühnchen sehr gut.

Micro-Chef Kanne

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