Milchreis mit Marillensauce

Im Druckwunder gekocht geht der Milchreis so leicht wie nie. Die herrlich sommerliche Sauce macht etwas besonderes aus dem Klassiker.

Milchreis mit Marillensauce

Zutaten
300 g Rundkornreis
1,5 L Milch
Prise Salz
5 El Zucker
Marillensauce:
350 g Marillen
ca. 30 g Zucker, je nach Süße der Marillen
Prise Vanille
50 ml Holundersirup

Für den Milchreis alle Zutaten in das Druckwunder geben und geschlossen bei 800 Watt für 22 Minuten garen. 10-15 Minuten nachziehen lassen.

Für die Marillensauce die Marillen entkernen und in grobe Stücke teilen. Dabei eine Marille in feine Würfel schneiden und beiseite stellen.
Die Marillen mit dem Sirup, Vanille und Zucker in die Micro-Chef Kanne geben und 3,5 Minuten bei 600 Watt geschlossen garen.
Das ganze in das Speedy Girl geben und fein pürieren.
Wieder in die Kanne geben und mit den Marillenwürfeln 1 weitere Minute garen. Mit Zucker abschmecken und zum Milchreis servieren.

Micro-Chef Kanne

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