Fruchtig und perfekt für Salat mit gebackenem Camembert oder Ziegenkäse und Speck. Es lebe der Sommer!

Zutaten
40-50 ml Zitronensaft
40 g Preiselbeermarmelade
50 ml Öl
50 ml Wasser
1 Tl Senf
1 Tl Kräutersalz, gestrichen
3 Tl Schnittlauch, geschnitten
Dazu:
Grüner Salat, Mais, Karotten oder Paprika
und gebackenen Camembert oder Ziegenkäse mit gebratenem Speck

Grünen Salat waschen und im Salatkarussell schleudern.
Alle Zutaten im Shake It gut vermischen und über den Salat gießen.

Mit gebackenem Camembert oder Ziegenkäse mit gebratenem Speck servieren.