Haferwaffeln mit Heidelbeeren

Glutenfrei und vegan – hier habe ich nochmal ein Rezept speziell für alle die darauf verzichten gemacht. Sie sind sehr saftig und schmecken herrlich mit frischem Obst!

Haferwaffeln mit Heidelbeeren

Zutaten für 4 Waffeln
100 g Hafermehl (Vollkorn)
50 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
1 Tl Backpulver, gestrichen
170 g Apfelmus mit Birne(!)
3 El Öl
125 ml Haferdrink, etc.
Prise Salz
Frische Beeren

Alle Zutaten in der Germteigschüssel mit dem Rührbesen gut verrühren. Dann in die Easyplus Waffeln füllen und bei 170° Umluft für ca. 25 Minuten backen.
Kurz auskühlen lassen und dann aus der Form stürzen und mit frischem Obst anrichten.
Wer mag gibt Staubzucker, Schokosauce etc. noch dazu.

Easyplus Waffelform, Rührbesen

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