Thunfisch Penne

Wir lieben dieses Rezept. Ich habe es vor vielen Jahren in einem Restaurant gegessen und sofort geliebt. Obwohl es sehr simpel ist, habe ich einige Versuche gebraucht bis es gelungen ist es lecker nachzukochen. Die süßlichen, weichen Zwiebeln sind himmlisch!

Thunfisch Penne

Zutaten
200 g Penne, roh
1 Dose Thunfisch, natur
3 Zwiebeln
50 ml Brühe
4 Tl Kapern
Salz, Pfeffer
Olivenöl

Die Penne in ca. 13-15 Minuten im Microwunder bei 800 Watt garen.

Zwiebeln mit dem Küchenhobel in feine Ringe schneiden und mit etwas Ölivenöl und 50 ml Brühe in der Micro-Chef Kanne 10 Minuten bei 600 Watt weich garen.
In einer Pfanne mindestens die doppelte Zeit einplanen.

Thunfisch und Kapern dazugeben, würzen und nochmal 1 Minute erhitzen.

Mit den Nudeln servieren.

3 Kommentare zu „Thunfisch Penne

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