Kräuterbutter mit Knoblauch

Kräuter Knoblauchbutter auf Dinkelbrot

Zutaten
150-200 g Butter, zimmerwarm
1 Knoblauchzehe
1 Handvoll Petersilie
10-15 Stiele Schnittlauch
10-15 Basilikumblätter
1 Tl Thymian (getr.)
Prise Salz

Die Kräuter gut waschen und im Salatkarussell trocken schleudern.

Knoblauch und Kräuter im Speedy Boy oder Extra Chef fein hacken.
Dann mit der weichen Butter verrühren und mit Salz abschmecken.

Extra Chef

Wer auf Vorrat machen mag füllt die Butter in den Dressiersack und macht Tupfen auf die Easyplus Teigmatte. Im Tiefkühler kurz fest werden lassen und dann in einem Eiskristall Behälter einfrieren.

Easyplus Teigmatte
Teigmatte, Dressiersack, Eiskristall, Speedy Boy

7 Kommentare

  1. […] Zutaten1 gr. Pkg Hühnerteileca 3 El BrathuhngewürzPrise Zucker1 Dose Tomaten, gewürfelt1 Pkg Tomaten, passiert1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 kl. Zucchini o. grüne Paprika2 rote Paprika1/2 Dose Mais1 Tl Rosmarin, Thymian1 Brühwürfel70 g ParmesanSalz, PfefferReis3 Tassen Reis6 Tassen WasserPrise Salz3 El Kräuterbutter […]

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  2. […] Das Baguette in ca. 3-4 mm dünne Scheiben schneiden. Am besten geht das mit der Brotmaschine und wenn das Brot schon etwas altbacken ist.Die Butter im der Micro-Chef Kanne für etwa 1,5 Minuten bei 600 Watt schmelzen.Auf einem Blech mit der Easyplus Teigmatte verteilen und mit dem Profipinsel die Butter auftragen. Mit etwas Salz bestreuen.Bei 180° Umluft für 6-8 Minuten knusprig backen.Ausgekühlt luftdicht aufbewahren.Tipp: Schmeckt auch lecker mit geschmolzener Kräuterbutter mit Knoblauch. […]

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