Fischfilets auf Paprika

Fisch ist so lecker und gesund, oft fehlt es einfach ein bisschen an Ideen der Zubereitung. Dieses Rezept ist einfach und sehr lecker!

Fischfilets auf Paprika

Zutaten für 3 Personen
3-4 Fischfilets, grätenfrei
3 bunte Paprika
2 Knoblauchzehen
3 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Tl Thymian oder Rosmarin
ca. 800 g Kartoffeln

Die Paprika im Schnitt Meister zu 1cm Würfeln schneiden. Dazu die Paprika in grobe Stücke schneiden und 2-3 Stück gleichzeitig durchdrücken.
Den Knoblauch mit dem Mini Hobel in feine Scheiben schneiden oder mit der Knoblauchpresse zerdrücken.
Beides in den UltraPro 3,3 L geben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und etwas Olivenöl darüber träufeln.

Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.
Bei 180° Umluft für ca. 20 Minuten backen.

Ultra Pro Bräter 3,3 L

Die Kartoffeln geschält oder ungeschält in das Druckwunder geben und 15 Minuten bei 800 Watt garen. Nachziehen lassen bis das Ventil unten ist.

Druckwunder

Mit frischer Petersilie servieren.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

Bloggen auf WordPress.com.

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: